ネーブルオレンジの情報ニュース満載♪本命のグッズがあるかも♪

あげづまクリニックさんでのお弁当週間、

無事に終えることができました。

医学セミナーのみなさまへ

最終日はお馴染みの高野豆腐のみそカツ丼 自家製赤そソースとネーブルオレンジなど。

丸になっただけで、なにやらワクワクしてしまうお弁当,

潮麦混元精穀（雑穀、豆、海藻〕たっぷり入れたごはんの上に、

春キャベツや水菜、青シソ、新玉ねぎなど、今一番おいしい野菜を楽しく盛り込んでみました。

外はカリッ中はジュワッの肉厚高野豆腐のフライに自家製の赤みそソースをたっぷりかけました。

仕込んでおいた塩レモンも素晴らしい風味。

特筆すべきは、キャベツ。カツと合わせる春キャベツは、蒸し器にかけて甘みを引き出して、こってりとしたみそだれが力強く、香り高く…

新玉ねぎも噛むほどに甘みが感じられて、本当に素敵。

春の香味野菜と柑橘で、ゆるんで。

1週間続くセミナーのことを考えつつ、献立を考えました。

セミナーの終わりの疲れが出やすい頃。

また明日への活力になってもらえたらいいな。

お声をかけていただいたさん、スタッフの方々、セミナーの参加者様には厚く厚くお礼申し上げます。

いつも、ありがとうございます。

仕込みが終わった後の大好きな光景。

いつか緑やお花に囲まれるようなもっと光あふれるビンテージキッチンに引っ越ししたいなあ、なんて妄想しながら。

たくさんのお弁当のご注文ありがとうございました。

少し充電して新緑の候を迎えたいなと思います。

あまにかす

柴田 敏李

2018.5.5