あなたのお探し物パン屋はココです。
栄養士そっち～のブログをご覧いただきありがとうございます
時短で安くて美味しいをテーマに料理ブログを書いています 
栄養士の業界では一般的なサイクル献立というシステムを
家庭用にブログで公開しています。
サイクル献立とは：曜日ごとでメニューを決めて、１か月繰り返します。月４～５回繰り返し、
それを聞くと多くの人が、飽きる！と思うのですが、でも実は普通に料理を作っていても月に数回同じものを作ってるんです。なので４～５回だとギリギリ飽きません。
そして、バランスの良い栄養にこだわった献立です
同じ繰り返しなので、１週目より２周目、２周目より３週目と作りスピードもUpします。
10月・月曜→
10月・火曜→
10月・水曜→
10月・木曜→
10月・金曜→
１１月・月曜→
１１月・火曜→
１１月・水曜→
１１月・木曜→
１１月・金曜→
１２月・
１２月・
こんにちは～♡
パン屋さんで売っているデニッシュのようパイシートの切り方があるので
ブログでご紹介させてください
そうそう、こちら昨日作った冷凍パイシートで作ったおかず系のパンです
フィンランドのクリスマスのお菓子、 ヨウルトルットゥ を作ったときの
余りのパイシートで作りました
これ、凄く美味しくって、
食べた人に、大抵「お店出せるよ」って言われるんです
でもね、自分で作ったところ、ない（笑）
パイシートを伸ばして、ツナとコーンとマヨネーズ混ぜたぐらい？
もしかして、私、伸ばし方がすごく上手だったりするのかな？
ツナとコーンの混ぜ方が上手すぎるのかな？←ないない（笑）
結論から言えば、冷凍パイシートってすごーい美味し～
そういえば、保育園で栄養士をしていた時も、
冷凍パイシートでクロワッ
ンやパルミエを作ったら大絶賛されたのでした～。
ンやパルミエを作ったら大絶賛されたのでした～。
ちなみに、私、昔通っていたパン教室でこの「パイ生地」を手作りしたことがあるんです。
バターを薄く伸ばして～（暑い場所だとうまく伸ばせないので冬限定のレッスンです）
これがめちゃくちゃ大変で、面倒で、
そして熟練しないと綺麗にできないんです。ものすごく難しい！
そして、二度と作らないって思った決定的な点が、
冷凍パイシートほど美味しくない
そんな素晴らしい冷凍パイシートが昨日、1袋2枚入りが２７８円！！！
※こちらのツナコーンデニッシュ 4個と ヨウルトルットゥ4個作れるので、
1個200円で販売されているとして、1600円だから、1300円ぐらい儲かった気分～←なにこの考え方
←なにこの考え方それでは超簡単だけど、パン屋さんに売っているツナコーンデニッシュに見える
パイシートの切り方をご紹介しまーす
材料（４こ分）です
パイシート 1枚
卵黄（つやだし用） 1個分
●ツナ 1缶
●コーン缶 １／２缶
●マヨネーズ 大さじ２
※お好みでピザ用チーズ 適量
作り方
①パイシートを１／４にカットします。
６ｃｍ×６ｃｍ～１０ｃｍ×１０ｃｍぐらいの大きさにすると程よいです。
②カットしてから、綿棒で、１，３倍程度になるように伸ばします。
均等にならなくても、この程度↓なら大丈夫です。
③半分にかるく畳んで、このように包丁で切り込みをいれます。
④ひらきます。
⑤切り込んだ部分を反対側におります。
こんなかんじです。押し付けると膨らまなくなるので
かるく乗せる感じでお願いします。
⑥反対側も同様に折ります。
⑦折りおわりました。こんな感じになります。
⑦●の材料を混ぜ合わせます。彩でパセリなどをいれてもいいと思います。
⑧⑦を⑥の生地の中央にのせて、
⑨生地のまわりにつや出しようの卵をぬり、チーズをのせて
2００℃～230℃のオーブンで１３～１５分焼いて程よい色になったら完成です
簡単ですけど、すっごく美味しいんです
自画自賛しちゃいます！（冷凍パイシートのおかげだけど）
ツナ×コーン×マヨネーズがとても美味しくなりますので
是非お試しください
婚活中の方も、手づくりスイーツだけではなく総菜系の手土産にいかがでしょうか？
料理上手～って思ってもらえること間違いなしです
人気記事
炊飯器でタルトタタン→
練乳入り『丸ごとスイートポテト』→
ホットケーキミックスで、マックのシナモンメルト模倣レシピ→
「給食の人気メニュー チーズ饅頭」→
「ホットケーキミックスで作る超簡単 メロンパンクッキー」→
竹輪のチーズ磯部揚げ→
葱チーズもち（クックパッドで人気メニュー）→
トイレを掃除しても臭いが気になるときは→
お風呂のカビに「線香」
効く！→
冷蔵庫で卵を沢山収納する方法→
週刊女性（1２月1１日号・主婦と生活社）
「残ったアレを片付けレシピ」
栄養士そっち～が担当させていただきました。
こちらからもご購入いただけます。
|
|
410円
Amazon
|
CHANTO 10月号綴じ込み「パワー回復2品献立」
栄養士そっち～が担当させていただいております。
|
|
579円
|
栄養士そっち～の献立本が発売されました
本でご提案させていただだいている献立は、
日本人の食事摂取基準（厚生労
働省による）という
健康の維持・増進、エネルギー、栄養素の欠乏予防、生活習慣病の予防、過剰摂取による健康障害の予防を
目的とした、栄養士などの専門家向けの利用目的で作成されているものを参考にして、作っています。
|
|
1,296円
楽天
|
こちらからも、ご購入できます↓（アマゾン）
|
|
1,296円
Amazon
|
第1回たまにはパン屋について真剣に考えてみよう会議
子供の頃からジブリが好きで、今でもたまに観返したりします。
皆さんはスタジオジブリのプロデューサー、鈴木敏夫さんをご存知でしょうか。
宮崎駿監督の才能を見出し、宮崎監督が心底惚れ込んだ、スタジオジブリの社長です。(写真左。右は宮崎駿監督。)
少し前、鈴木敏夫さんの階下に住んでいました。
それが、決して高級マンションというわけではないのです。
”まさかこんな所に” といったような場所で、やはりクリエイティブな方は少し変わっておられるのかなと思いました。(きっと何かこだわりが)
エレベーターでお会いした時は、よく会社の偉い方々をお連れでしたが、彼らの立派な背広が狭いエレベーターに不釣り合いだったのを覚えています。
私はよく、ベランダからぼんやりと空を眺め、上の階からシータが飛行石と共に降りてきたら、勉強を教えて中学受験させようと考えていましたが、残念ながらそのようなことは起きず、引越しの日を迎えてしまいました。
鈴木さんに近所のパン屋さんでお会いすると、ただのパン屋さんは魔女の宅急便の世界に変わりました。
パートのおばちゃんはオソノさんに早変わりし、学生のアルバイトの子は不思議と少し大きくなったキキに見えてくるのでした。
多くの子どもたちにとって、私は勉強の先生という、ひょっとしたら憎らしい存在なのかもしれません。
お母さんが どこからか連れてきた、勉強させマシーン、といったような。
ですが、私は知っていることを彼らに伝えたいだけです。
苔の生えた可哀想なロボットに、ただ渡したい物があったように。
私は鈴木さんのように世界を変える魔法が使えたら、どんなに素晴らしいだろうと思います。
そうすれば、算数をおもちゃに変え、国語をご馳走に変えてしまえるのに、と思うからです。
きっとそんな世界では、理科や社会はデザートのような物だと思います。
もし塾を作るなら
こんな感じが良いです。
C.O.D. Club 〜理想を持つのは良いこと〜
親の話とパン屋には千に一つも無駄が無い
こんなジャンルを書くのは珍しいですね
今日は、積極的な韓国ヨジャについて話したいと思います。
韓国では、
会社内の連絡にもカカオトークを使います
↑これ実はすごくやだ。
基本的に全然関係ない仕事してる人とかもいるので追加したりそんなことはしないのですが、
もしかして友達かも…のところに知らない人が…
ここでまず怖かったのが
なぜ追加してるのか。
そして、会社全体のグループカカオトークから探して
追加していたというのが今から振り返ると怖い。
そして数日後、
ついに連絡が来ました。
要約
こんにちは
〇〇と申します(^^)
行ったり来たりしながら何度かみたんですが、挨拶もできませんでした〜。
行ったり来たりしながら何度かみたんですが、挨拶もできませんでした〜。
次会ったらしっかり挨拶します
仲良くなりたいです〜
わたしがこれを送ったのは秘密にしてください〜←なぜ？？？
おやすみなさい(日本語で)
じゃあおやすみなさい(日本語で)してください
と言われたので簡単に挨拶して
挨拶できてませんでしたよね〜
よろしくおねがいします〜と送りました。
そしてそして、
こんなことたくさん言われていると思いますが、
韓国語すごく上手ですね！
いえいえ全然です。
できなくてストレスです！
じゃカトクするのもストレスになりそうですね
というわけでストレスになったので
無視しました。
ここから②につながる。
パン屋 関連ツイート
ていうかパン屋で儲けた裏スターだろ(;￢_￢)怪しい…
そしたら意味ないじゃーん‼️
ちひろさんが書けばいいんじゃ…🤔
てかさ。絶対タコパに入れたでしょ⁉️
発表は12/26、ライブ配信もあるのでぜひ見ましょう〜🕊
＊
Myトレンド2018はやはり…パン🥖✨
たくさんのパン屋さんを巡って、パンシェルジュ検定にも挑戦し…