シンガポールみるみる、とりこ。

シンガポールは何故売れているのかなぁ～、その秘密は・・。

おはようございますヽ(*´∀｀)

本日は、年末に近づいてきたため、たぁーこ宅の冷蔵庫のお片づけ( ´艸｀)

残り物で作った、豆乳ラクサですヽ(*´∀｀)

夏？に買ったスパイスがまだ余ってて、鶏胸肉と中華麺がちょうどあったもんで(´>∀<｀)ゝ

そんで、菊菜なんかも鍋に使った残りが、チマッとありまして（笑）

こんなんにしてみましたヽ(*´∀｀)

しめじとか、きのこあったら、それを添えてもいいですよ♡

ラクサってのは、マレーシアとかシンガポールの料理なんですけど、

たぁーこの個人的なイメージとしては、カレーラーメンに近いイメージ。

ってなわけで、シーフードカレーラーメン的、ラクサを、日本人のお口にもあいやすいように、作ってみましたヽ(*´∀｀)

ココナッツミルクとかで作るのが、一般的なんですが、馴染みないし、日本人は、豆乳の方が馴染むだろうと、豆乳で（笑）

しかも、醤油を加えて、これまた日本人の口に馴染みやすい感じにしてみましたヽ(*´∀｀)

身体もポカポカあったかくなるラーメンです♪(´ε｀ )

もし、スパイス残ってる。。。

とか、ラクサ好き♡とか、

なになに？ラクサ？とご興味がある方は、

良かったら、どうぞ、お試しあれヽ(*´∀｀)

身体がホットになる♡まろやか豆乳ラクサ

材料（２人分）

鶏胸肉 1/2枚

★オリーブ油大さじ1/2

★おろしニンニク小さじ1/2

★おろし生姜小さじ1/2

★桜エビひとつまみ

★冷凍シーフード軽く一握り

★玉ねぎ 1/3個

★クミンシード小さじ１程

☆ターメリック小さじ1/4

☆コリアンダーパウダー小さじ2

☆ホットチリパウダー小さじ1/2

☆クリンパウダー小さじ１

●鶏胸肉の茹で汁 400㏄

●はちみつ小さじ１

●濃口醤油大さじ１

●茹で汁の味が薄ければ、鶏ガラ小さじ1/2程

●豆乳 200㏄

中華麺２人分

ゆで卵１個（先に好みの硬さで用意しておいてね♡）

お好みで菊菜やほうれん草の茹でたもの少々

（こちらも載せる場合は、先に茹でておいてね♡もちろん、茹でないサラダほうれん草とか、サラダ水菜とかを水洗いして盛り付けてもオッケーヽ(*´∀｀)）

作り方

① たっぷりの沸騰したお湯に、鶏胸肉を入れて３分茹で、火を止めて、放置する。

単にどぼん。

３分茹でて、蓋をしたら、あとは、じっくり鶏胸肉に熱を通すことで、しーっとりした仕上がりに♡

（たぁーこ。残った出汁と鶏胸肉を鶏飯にしちゃおーと、ちょっと多めに作りました）

② 玉ねぎの皮を剥き、水洗いして、ヘタを切り落とし、微塵切りに。

本日の包丁作業ですヽ(*´∀｀)

え？菊菜？ふっ。面倒で、手でちぎったよ（笑）

んで、ゆで卵茹でたお湯で、軽く茹でた（笑）

③ 小鍋に、★を加えて炒め、玉ねぎがしんなりして、エビの色が変わったら、そこに☆のスパイス類を投入。軽く炒めあわせ、①の茹で汁400ccを取り分け、他の●とともに、加えて、熱する。

味をみて、物足りなければ、鶏ガラも加えて混ぜ合わせておく。これで、スープは完成ヽ(*´∀｀)

まずは、★の材料全部入れて炒めるだけヽ(*´∀｀)

んで、

エビの色が変わって、しんなりしたら、スパイスを加えて、軽く炒めて、

そこに、●を全部加
えたら

はいヽ(*´∀｀)スープ完成ヽ(*´∀｀)

④ ①の鶏胸肉を手で適当に割いておく。

ゆで卵も、輪切りにスライスしておく。

んで、盛り付け用に、鶏胸肉は手で割いて、ゆで卵も切り分けときます。

⑤ 中華麺を規定時間茹でて、水気を切り、器にもりつけたら、③を加えて、上に、鶏胸肉、ゆで卵、お好みで緑の野菜を盛り付けて完成ヽ(*´∀｀)

さ、あったかい間に召し上がれヽ(*´∀｀)

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新しいシンガポールが走りはじめます

300円ショップ「3COINS（スリーコインズ）」は気軽に楽しめるおしゃれ雑貨など

あなたに”ちょっと幸せ”をお届けする￥300 SHOP！　2018年12月3日（月）

本日入荷の最新作ですよーーー。売り場にお正月商品がズラリ！

お正月に嬉しい食器類やワンちゃんネコちゃんのお洋服等、どれも可愛い！

ワンコ用としてもネコ用としても使えます。まわしや袴、かぶり物まであります！

食器類には「日本製」のシールが貼られてて、更に上質感を感じます。

お正月の置物や花柄の食器、二段重も紅白で揃ってて縁起よく素敵！！

おせちピック等もあり、お料理が更に華やぎそうです。税別300円商品。

日本製の二段重をGETしました。白いお重箱っていいですよね。可愛いー！

角型お重二段　サイズ（約）：縦13.5㎝×13.5㎝×高さ9.5㎝程。

盛りつけるとこんな感じです。更に華やぐお重箱。私的には白がおススメ～。

一緒にイノシシさんのかぶり物もGETしました。サイズが大きくて

何とか乗せてるのですが、動くとすぐ抜けちゃいます。雰囲気伝わるかな？

シンガポール土産のコンラッドベアさんと。色味が似ていたので一緒に（(笑)）

価格：3490円（税込、送料別) (2018/12/1時点)

価格：2580円（税込、送料無料) (2018/12/1時点)

価格：1780円（税込、送料別) (2018/12/1時点)

皆様も素敵なお買い物を！いつもご覧頂き、有難うございます！

シンガポール愛好家倶楽部通信♪

先月のバリ

初めてエクスペディアを利用

帰りの便はガルーダインドネシアでした。

ANAのクレジットを持っていて、スターアライアンスでガルーダインドネシアのマイレージ付くと思い、ANAカードで支払い。

頼む時にもANAのマイレージ番号入れていた。

まだマイル付かないので、ANAに問い合わせ！

クラスを教えて欲しいと言われたが、エクスペディアからは搭乗前に何も送られて来ず、よく分からない。

前にガルーダインドネシアに電話した時SのクラスですとANAに言って下さいと言われていたので、ANAに伝えたらそのクラスはマイレージ対象外となりますと言われてガッカリ

片道35,000円くらいしたのになー。

正直、購入時エクスペディアで買っても、ガルーダインドネシアで直接買っても同じ価格でした。

でも、この紛らわしい下記の写真のせいで、初めてエクスペディアで頼んでみた。

結局は、同じ便でもマイレージ付く方、団体旅行扱いになる方があるようだ。

これからは購入は航空会社直接にしよう。

そら考えたらそうですよね。

旅行会社や、エクスペディアなどのサイト使うと安く航空券仕入れてるからマイレージがお客様につかないチケットもありますよね。

個人で行ってるのに、団体旅行チケットなん？？

でも、たまにマイレージ可能という旅行パックも見たことある。

そして、来年の仕事で航空券動かさないといけないかもしれないチケットも、キャンセル出来る返金可能という誤解するような広告で、9月にエクスペディアで頼んでしまっている。

9月のあの台風後、エクスペディア全く繋がらず1時間以上を何日鳴らすも繋がらず、20日後くらい経ってやっと繋がり、来年分キャンセル出来るか聞いてみた。

来年の航空券

片道27,600円

エクスペディアさんに聞いたら

キャンセル料なんと16,000円！

なんなん！この紛らわしい表示は！！

上の表示

キャンセル料や変更手数料請求する事はありません。

この航空券は返金可能です！と書いてて、すごい会社と勘違いしたのが間違いでした。

皆さん気をつけましょうね。

購入して4日後変更したい確認の電話かけ繋がらず、5ヶ月後のチケットでもキャンセル料16,000円と言われた現実。

MILKは来年キャンセルせずに行けるか、変更するかまだ分かりません。仕事のスケジュールイベントが入るか入らないかで決まります。

変更手数料の方が安いのでキャンセルはしません。最悪変更します。

勉強になったわ。

５月にバリに行った時は、シンガポール航空で往復43,730円と超安かった！

しかもマイルも付いた。

クリスフライヤーマイル

レガシーでも価格が安いと払い戻し✖︎

変更料金も、マイルも購入金額のクラスにより異なります。

シンガポール航空内訳

個人的には、さすが世界で何年にも渡りＮｏ．1に選ばれているシンガポール航空が、電話対応も、チェックインカウンター、機内でのサービスにおいても世界中から支持されるのは非常に納得出来ます。

シンガポール航空のまた安いチケットが出たら直接シンガポール航空のアプリから購入しよう！

MILK

シンガポール地図に残る仕事

サファイア大会第２部も写真の整
理がつかず、遅くなりました。

今まで、ご縁しているファミリー
の皆様の人生を、全力を傾けて戦
い挑むことを約束。そして、全フ
ァミリーの皆様の幸せが私の幸せ
であることを再確認致しましたサ
ファイア大会２０１８第１部に続
いて、大会第２部の懇親会パーテ
ィーがスタート。

乾杯のご発声は、未開の国へ渡り
海外拠点の基礎を構築し、短期間
で躍動、躍進させました台湾サミ
ット・シンガポールサミットの西
山社長。

ホテル椿山荘東京は、世界有数の
眺望と品格を兼ね備え、厚い信頼
を海外、国内から集めています。
最高級で豊かなお料理をいただき
ながら、各地域代表チームによる
煌びやかでエネルギッシュなパフ
ォーマンスが会場内を彩りました。

忙しい日常の合間をぬって、一心
不乱で練習されてきた成果を、全
チームが全力で披露。今日を機に
ファミリー運動に懸ける決意や覚
悟をパフォーマンスの中で示され
ているような方や、この一瞬を心
から楽しんでいるような方など表
現内容はそれぞれですが、個性と
熱いエネルギーがステージから伝
わってきて、ファミリー皆様の意
志と結束の固さを感じました……

続いて、ディスコダンスタイム。
非日常を楽しむかのように個性に
富んだオーラとエネルギーを放射。
全ファミリーの皆様がダンスで自
己アピールし、ダンスで一体感を
示され、地鳴りのように沸き上が
るリズムに酔い知れました。そし
て、お待ちかねの大抽選会!!

全国、そして全ファミリーの皆様。

ファミリー運動は、本当に小さな
運動かも知れません。でも、私が
ファミリー運動に懸け、燃えるよ
うな本能と覚悟を、たとえ、僅か
な人しか理解されなくても、仕方
ありません……
そして、
尻込みされ怖がっている人がいた
としたなら、ファミリー運動とい
うステージに立たないほうが、い
いかもしれません……
何故なら、
ファミリー運動に人生を懸け、全
力で取組んでいるファミリーの皆
様に失礼にあたるから……

改めまして、全ファミリーの皆様、
創業３４年最後の心に残る素晴ら
しいサファイア大会にしていただ
き、本当に有難うございました!!