あの直木賞作家がこっそり教えてくれる仕入れの真実

あの直木賞作家がこっそり教えてくれる仕入れの真実

仕入れに若者が殺到している件について

皆さんこんばんは❗
本日3回目のブログ更新です

仕入れから戻り今日も掃除
初売り準備をしておりました

弥富で一番ちっこい金魚屋

掃除のおじさんが生息ニヤリしている丸照養魚場

店内の大小あわせて118本の水槽全てこの数日で水換え(掃除)をしました

とりあえず今日の時点で
ベストに近いコンディションにしました❗
が、明日になったらどうだか?
生き物なんてそんなもです❗
掃除も終わり
特価の値札も新たに❗
店内のほとんど(8~9割)の金魚を特価にしました❗
安いかどうか御自身の目でお確かめ下さいね
今日は掃除のおじさん所以外の金魚屋さんは営業してみえたようです

出遅れた分
頑張らねば❗

景気付けに
ここ数年使ってなかった
新春大売り出しの横断幕を
張る事にしました❗
弥富で一番ちっこい金魚屋ショボーンには不釣り合いな大きな横断幕ですが皆さん笑わないでねえー
明日から三日間張らせて頂きます
好評でなかなかやめられない金魚すくい
目玉にらんちゅうを追加して明日からも引き続きやらせて頂きます
明日から三日間子どもも大人も最強のポイ4号ですくって頂きます
4号で1匹もすくえなかったら恥ずかしいですよー❗えーてへぺろ

掃除のおじさんもいつかお世話になるかもしれない盲導犬❗
の育成チャリティー金魚すくいです、募金をよろしくね
で最後に
本日入荷しました金魚のご紹介

一部ですが
チャイニーズキャリコらんちゅう
同じくチャイニーズらんちゅう
日本のらんちゅうとライオンヘッドのあいのこみたいです
同じくチャイニーズショートテール琉金です
ここから国産らんちゅう

初心者向きお豆らんちゅうもたっぷり入荷です
お次は土佐金
最後は国産黒らんちゅう
国産、
屋外養殖していたので常温飼育でOKです
以上
この時期
掃除のおじさんが揃えられるだけの物全て揃えました❗

お値段もめいっぱい勉強して
お値打ちに❗

明日が初売り
皆さんのご来店お待ちしておりますm(__)m

明日の営業時間
午前9時30分頃~午後5時です

1月7日~9日はお休みさせて頂きます

👋👋👋

;

仕入れからの遺言

渋谷の青の洞窟で、僕らのクラブのリーダーとして親友のドナルドやチップたちとエレクトリカル パレードに参加した次の日のことです。
朝食は親友のドナルドが経営しているマックのハンバーガーのようなパンを食べました。
それからX’masの食材を求めて、朝の散歩がてら市場へ出かけました。
市場では金目やカワハギ、ホウボウやクロムツなどが陳列されており、水槽には超高級食材のクエが喰えと言わんばかりに悠然と泳いでいました。
市場やスーパーマーケットで買い物を終えて、近くのイタリアンのお店でバケットを眺めながら・・・
試しにパケット割りでケーキを買ったりもしました。
僕らはケーキを落とさないように慎重に歩行を続けました。
家に帰り、それからX’masの準備に取り掛かりました。
今回は物凄く面倒臭かったので、出来合いのものを適当に並べただけの簡単なX’masディナーとなりました。
本当はテンダーロインなどの素敵なステーキを焼きたかったけど、庶民’sだから仕方がありません。
お友達のカーネルから3ダースほど貰った鶏肉を皆でカブリ付きました。
それから見るからに安いセルの牡蠣をポケットに入っていたなけなしのお金で仕入れて盛り付けました。
さあさあ、食べるのですよ?
ビールもいつもの発泡酒じゃなくて、プレモルですからね?

ワインは発泡ワインですけども・・・

ケーキも今年はカットケーキだから
ちょっぴり目黒の殿さま気分ですよね?
結局、ビール飲んでワインも全部一人で空けました。
ワインは大抵次の日残るから心配したけど意外とスッキリした朝を迎えることができました。

次の日、X’masの朝のwichaは誰よりも早起きです。

ベランダの死角にプレゼントは置いてあり、ぱっと見では分からない所にプレゼントは置いてありました。
「サンタさんって、パパなんだよね?」
僕はそうだと言いたいのをグッと我慢して、おどけてみせました。
X’masイヴの夜はwichaの徹底マークに遇うのは分かっていたので、実は昼間に既にベランダの死角にプレゼントは仕込まれていたのです。

やっとこプレゼントを見つけたwichaは半信半疑ではありましたが、本当にサンタさんが来たのかと染々と思いを巡らせていました。
ワイフは朝の仕度をしながら、「早く開けてごらん?」とwichaに促しました。
お兄ちゃんのRukiも起きてきて、「早く開けよう?」と言いました。
布団の中で寝た振りを続ける僕は心の中で「いいから早く開けろォ~?」と、なかなか包装を開けないwichaに痺れを切らしていましたとさ・・・
(おしまい)

人生に必要な知恵は全て仕入れで学んだ

大阪グルメ《10》

京橋にあるさんに行きました!

大阪第一弾はこちらでラストです。

都島区・京橋駅にあるホルモン徳いちさん。

羽曳野から仕入れたホルモンを一皿320円から楽しめるお店。

ホルモンは320円・370円・430円とワンコイン以下のメニューが中心。リーズナブル!

夜は行列が出来る事もあるそう。

▶︎【ハイボール】300円

店内はカウンターのみ。1人焼肉として利用される方も多いそうですがカウンターのコの字で5.6名のグループの方もいらっしゃいました。

▶︎【上ミノ】430円

一皿のボリュームは一般的なお店のハーフサイズでしょうか。網に乗せてファイヤー!

ザックザックの上ミノ。

メタメタうまい!
一皿430円とはびっくり。
関西の焼肉はやっぱりすごいです。

▶︎【焼きギモ】430円

続いて焼きギモ。
もちろん焼いて頂きます。

レバーもこれまた絶品!数年前からオーナーさんが変わったという情報もあったのですが初めての私はどのお肉もリーズナブルで美味しいと感じました。

▶︎【ハラミ】430円

ハラミも質と価格のバランスがすごい!

東京にあれば定期的に通ってしまうと思います。。

平日は13時〜、土日祝日は12時〜。

どのお肉もリーズナブルで美味しい!
電話番号は非公開なので飛び込みでお邪魔させて頂きました。
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★★★★
【予算】
2,000円〜3,000円
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《大阪グルメ記事》
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3)福島
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5)なんば
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今は円高だから、輸入せどりも大チャンスだよね。状況にあわせて柔軟に仕入れするのも儲かるコツだね。
誰のアイデアでも挑戦してみよう。うまくいかないかもしれないが、それで会社がだめになるわけじゃないんだから。全員が参加すること、これがきわめて重要なのです。わが社では、もっとも優れたアイデアが店員や仕入れ係から出てくるのです。 サム・ウォルトン

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