現役東大生はシュトーレンの夢を見るか

Day ~17th November🍁🌲

慌ただしいウィークエンド

朝採り野菜を届けてくれる友の声で目覚める

街はHOLIDAY MARKETのはじまり

@tokyo シーズナルな可愛いアップル

カリカリに焦がしたトーストとバナナ

cheap&strongなミルクティー

@home 友達に貰ったRosemaryとお菓子

外へ出ると秋のマルシェの季節

家族が集う英国のクリスマスを彷彿させる

@tokyo綺麗な時間をありがとう

雨の日のマーケットは格別で

湿度がつくる独特の空気感

ブリリアントな色彩

@tokyo 前回の雨の日 とても綺麗な葉っぱたち

雨に濡れて困った顔の人や苦笑いの大人

飾らない和かな微笑みやさしい人

無邪気なエプロン姿の人達が交差する

@tokyo 雨の日には雨の音を楽しむ

シーズナルな匂いのモミの木やユーカリ

エスプレッソの苦い薫りとローストナッツ

モバイルのフードトラック

カリグラフィーの美しいAntique fabric

ローテックなハンドメイドのオーナメント

いつの時代も永遠の恋人’ストローバッグ

@tokyo ピクニックの回数より多い籠バッグ♪

ブロカント特有の鉄や木の匂いが膨らみ

瑞々しい色彩と透明でlovelyな雨音

@tokyo とても綺麗でしばらく時が止まってた

忘れられたグラスには地球が奏でる協和音

水の粒の王冠に瞬きは宇宙へと旅をする

@tokyo 今このとき。

紅葉するPortobelloのコーナーで立ち竦む…

カプチーノを渡されカムバック”

@tokyo 楽しいレインコートの日

@tokyo 本日のコーヒーはGEISHA’

お気に入りの小さなレコードショップ

@tokyo グフフ

雨の翌日はうれしい洗濯日和

地球が山吹色になった気分

@tokyo 近くのガーデン クリスマスローズの季節

カサカサ〜っと葉っぱの乾いた音がする

銀杏並木の家族やベンチの恋人たち

@tokyo  ボクタチ。

本を広げパイプを咥えるベレー帽の紳士

遊歩道の脇には豊かな色彩のメロディー

@tokyo シンボリックなアガペと存在感のダリア

コトコト電車に揺られていると

ほんのり雪化粧の小さな富士山や東京タワー

@tokyo 小さな箱の中でお喋りしてる林檎三兄弟

スイングをやめない鳥の声

グリーンのアーチをくぐる人の花唄

@tokyo moooiのreceptionにて  美しいカーペット

柔らかな光にアジアンタムの微笑み

落ち葉を集めるほうきのリズム

@tokyo マットなシルバーリーフのリース

蜜ばちがハミングするレモンの花や果実

風が運ぶ隔たりのない世界に安堵する

@tokyo 夫と通うお気に入りの場所

久しぶりのウィークエンドシトロン

@homemade 下手なりに作る事は楽しいメレンゲ時間

星や月 小さな虫や草花に同じ

街も森も共に呼吸している

リフレッシャーはハーブボール

根源的な記憶を呼び覚ます植物の匂い

@homemade 大きなBlackBerryに出会った日のタルト

キャンドルに灯る小さな火は心の燈

見つめていると心がゆっくり解される

@home 頂き物の野菜や卵で夫が作る休日 

トリコロールのシグナルはシリウスの瞬き

夜空には半分のお月さま  16日 22:41pm

音も無くスゥーっと大きな流れ星をみたよ

@tokyo 友達のペントハウス 美しい深夜のTeatime

我が家の秘密の部屋では

ノエル用に仕込んだミンスミートが

スパイスとラム酒の魔法にかかり 

美味しいシュトーレン列車を待っている

@tokyo Westin series of surprises‼︎

お腹が空いちゃう夕暮れ時

今はHobbyShopのドアの前…

コートのボタンを買いに来たんだった

いよいよ冬ごもりの支度☕️

毎日がみんなのクリスマス🎄

Have a lovely weekend♥️

love

m💋

 

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知っているようで意外と知らない？

シュトレンの食べ方（切り方）を紹介します。

シュトレンの切り方１

真ん中を切る

端から切って食べても良いのですが、長く楽しむには「真ん中から切って食べる」。

1. 真ん中を一枚切る（二枚でも三枚でも良いのですが）
2. 残ったシュトレンの切り口を合わせてラップでぴったりと包む
3. ジップロックなどの保存袋に入れ、空気を抜き保存
4. 次食べる時は、切り口から一枚切る
   を繰り返して、最後に両端を食べる

このように食べると切り口が外に出ないから「乾燥」と「雑菌の繁殖」を防げます。

また、“一見一番美味しそうな”
いやいや、“初めに食べてみたい”
中央部分から食べることができる。

端から食べると、数日食べてちょっと気持ちが薄れた頃に中央を食べるのがちょっと微妙じゃありませんか…。

はじめに中央を食べられて嬉しい。
ちょっと気持ちが薄れた頃に、中央でもなく端でもない場所を食べる。
最後に美味しい端を愛おしみ食べる。

シュトレンの切り方２

スライスの厚みは、
リッチなものは薄く5㎜前後くらい
素朴系パンに近いものは１cm程度

は、5㎜スライスがおすすめ。

サイズが小さいので、真ん中から5mm程度で切ると、十枚くらい切ったら端に近い細い部分になる。細い部分は厚めにカットでOK。

たくさん食べたい人は、厚く切るのではなく、薄いスライスを2~3枚どうぞ。厚く切るのは粋じゃない。

薄いスライスをじっくり味わい、温かい紅茶を合わせてください。

紅茶専門店ティークラブの堀内芳昌が書きました。

ティークラブは、産地をブレンドしないピュアな紅茶を　最も美味しいいれ方で飲んでみたい　そんな純粋な紅茶好きのための紅茶専門店です。

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と～ってもおいしい焼き菓子のお店があると聞きました。

なんでも、催事でしか買えなかったのが、最近御影にお店を構えられたとのこと。

 

早速行ってみました！

マモンエフィーユというお店です。

 

お母様と娘さんがお二人でやってらっしゃるので、マモンエフィーユという名前だそうです。

素材にこだわった高級な焼き菓子ですが、その高級さ加減が目ん玉飛び出る～！

マドレーヌとレーズンサンドがおススメと聞いたのですが、

マドレーヌは1個￥360、レーズンサンドなんて１個￥520！

 

しかしながら、そんなにお高くてもお昼過ぎにはすべて売り切れており、

その他のお菓子の高級さにおののき、ひるみそうになりながら、

せっかく来たからと、この2点を清水の舞台から飛び降りまくって購入。

クリスマスのシュトーレン。

 

シュトーレン。昔はなぜこのようなお菓子がそんなにもてはやされるのだ？

と思い、全く好きではなかったですが、大人になるにつれて大好きなお菓子に♪

 

たっかいので、ドキドキして薄～く切りましたが…。

 

なにコレっっっ！この美味しさ、何？

お値段にビックリ、そしておいしさにビックリ！2段階ビックリです！

 

もう一つ買ったのが、名前わかんないけど、このナッツとキャラメルいっぱいの、大好きなヤツ♪

 

なにコレっっっ！この美味しさ、何？

シュトーレンに続き、またまたビックリ～！

たとえたっかくても、マドレーヌとレーズンサンドを必ず買いに行こうと心に決めたのでした。