仕入れで年収が10倍アップ
皆さん、焼肉はお好きですか？
コスパがよく美味しいなら少し遠くても行ってみたいと思いますよね！？
今日はそんな方々のためにコスパがよく美味しいオススメの焼肉屋さんを紹介します。
こんばんわ！べんきちどんぶりです。
新鮮なものは何でも美味しい。焼肉も例外ではありません！！
赤身は熟成させアミノ酸を引き出し旨味をアップさせる熟成肉なども美味しいのですが何も焼肉は赤身だけではありませんよね！？ホルモンなどは新鮮でないと食べられないものも存在します。
大阪の羽曳野市に肉屋も通ってしまうという美味しい焼肉屋さんがあると聞いて行って来ました。
実は羽曳野市、安くて新鮮なお肉が食べられる焼肉屋さんがたくさんあるんです！
理由は屠殺場があり新鮮なお肉が出回っているからです。その中でも今回、紹介するお店は羽曳野市の屠殺場から直接お肉を仕入れられる唯一の焼肉店。
おじゃましたのは大阪の羽曳野市、美原ロータリー近くにある1978年創業の老舗焼肉店。
焼肉こじま 羽曳野本店
最寄駅は近鉄南大阪線の恵我ノ荘駅ですが徒歩15〜20分とかなりの距離なので車での来店をオススメします。
ちなみに駐車場は16台。車で来店の場合はもちろんですがアルコールはお控えください。
肉屋も通う焼肉店とはどんなに凄いお店なのかと
ワクワクしながら店内に入ると意外にも庶民的。というかかなり、庶民的。
べんきち、こんな雰囲気は嫌いじゃないです。むしろ心地よいかも！
この時点で価格設定は大阪市内の焼肉屋さんよりかなり低いだろうと想像はつきました。後はお肉の質がどうなのか？というところ。
予約をしていったのですが先程の店内とは別の個室に通されました。
こちらには4人掛けのテーブル席と6人掛けのテーブル席が各1つずつあります。
まずは、お通し？のキャベツ。少し大きめのカットで食べ応えがあります。
もやしナムル 300円(税抜)
オーソドックスですが程よい塩加減と胡麻油の風味がよく合っています。
生センマイ 1050円(税抜)
これは、新鮮じゃなきゃ食べられないです。1人前がかなりの量。
通常の皮の付いた黒いセンマイと違い丁寧に皮を剥いだ白センマイです。
コリコリとした食感がたまりません！臭みは一切なくとても美味しいです。ビールやお酒のアテに最高じゃないでしょうか！
自家製キムチ盛り合わせ 450円(税抜)
カクテキ(大根)、白菜、キュウリの王道キムチ3種盛り合わせです。
ほんのりとした辛味と酸味が漂う比較的食べやすい辛さマイルドなキムチです。
炙りウチヒラ 1500円(税抜)
厳選された黒毛和牛を使用。後肢のももの内側の肉で、いくつかの筋肉が集まる赤身の大きな塊です。
淡白で脂の少ない部位の為、生食が禁止される前はユッケによく使われる部位だったみたい。
焼肉こじまでは薄くスライスしたウチヒラを軽く炙って溶き卵を加えたタレに付けいただきます。
ぷるんとした独特の食感が特徴的です。淡白であっさりとした味わい。
上タン 2300円(税抜)
和牛、国産牛にこだわった自慢のひと品。かなり、厚めにスライスされています。
焼き過ぎないように丁寧に焼いていきます。食べ頃になったらレモン果汁を付けいただきます。
プリプリっとした食感でやや弾力があり噛む締めると柔らかくしっかりとした旨味もあって美味しい〜！！
特撰お肉の盛り合わせ 3000円(税抜)
上ロース、上カルビ、上ハラミの3種が入った盛り合わせ。量は程々で1.5〜2人前サイズになります。
まずは上カルビから焼いていきます。こちらは表面が軽く焦げ目が付いたら食べ頃。
口の中に運ぶと…
肉の旨味が凄い！カルビ独特の旨味と濃厚な脂の旨味が一気に口の中に広がります。
食感は言うまでもなく溶けて無くなりそうなくらい柔らかい。咀嚼は2〜3回でよいかも！(笑)
上ハラミは焼肉こじまで1番の人気商品です。ハラミの中でもさがりと呼ばれる赤身の多い部位だけを使用。
そのお味は？
脂が少なく濃厚な肉の旨味を存分に味わえます。噛めば噛むほどに旨味が滲み出してきます。
とは言え
、上質なお肉を仕入れているので硬くはなくクチャクチャと噛み続けることはありません！
、上質なお肉を仕入れているので硬くはなくクチャクチャと噛み続けることはありません！
上ロースは角切り状態で提供されます。ミディアムレアくらいで食べるのがベスト！
しっとりとした肉の食感、ねっとり濃厚な脂の甘みと旨みが一気に口の中に広がってこれは…
めっちゃ美味しい〜！
新鮮さが違う！
ホルモン4種盛り合わせ 1600円(税抜)
ミノ、チョウ、ハチノス、アカセンの4種盛り。新鮮なものを提供する為、日によっては提供する部位が変わる場合があります。1皿2人前ですが2人前以上にたっぷりと入っている感じがします。
さすがは、新鮮なホルモンだけにぷりっぷりの食感。臭みはなくとても美味しくいただけます。
チョウは濃厚な脂の旨味が美味しく、ハチノスは強靭な弾力があり噛むほどに旨味が広がります。
〆はスープとご飯をいただきます。
たまごスープ 450円(税抜)
たまごの優しい味わいとほんのり甘みのあるスープで飲めばホッと癒されるひと品。
玉子かけご飯 350円(税抜)
焼肉こじま名物のひと品。自家製のタレを少し混ぜながらいただきます。
卵は新鮮な宝友卵を使用。丸みを帯びオレンジ色の美味しそうな卵です。
焼肉のタレを少し混ぜながら卵をかき混ぜていきます。
上ハラミ 1800円(税抜)
玉子かけご飯のお供にはやっぱり極上のハラミがよく合うでしょう！ということでお肉追加。
玉子かけごはんにハラミを乗せていただきます。
玉子のマイルドな味わいとハラミの旨味がもん絶するくらいの強烈なマリアージュを奏でています。
たまらなく旨い！！
最後の〆にふさわしい組み合わせで大満足のご馳走さまとなりました。
まとめ
これだけ上質なお肉の割には価格帯も決して高くはなくかなりオススメのお店です。
他にも最高級のシャトーブリアンやヘレ、焼きしゃぶ、特撰ロースなどもあるので是非とも、一度食べに行ってもらいたいですね！
今日もお読みくださいましてありがとうございました。
焼肉こじま 羽曳野本店
■住所/大阪府羽曳野市野353-1 大谷ビル1F
■TEL/072-938-3272
■定休日/無休
■営業時間
[月〜土]17:00〜23:00(L.O.22:30)
[日・祝]17:00〜22:30(L.O.22:00)
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仕入れをリーズナブルな通販価格でお届けします
こんばんは♪
寒いですね…
明日は季節外れの雪が降るところもあるみたいですね…
さて、黒龍姫って名前に黒が入ってるけど、家のは全然黒いところが無い(汗
メダカは大体同じショップで通販にて購入しているが、販売画像個体と実際に届く個体の差は驚くほど離れているものもある。
この差は極力無くしてほしいと、いつも思う…
そんなことを言っていながら、いつも利用してしまうのは、便利で昔から利用してるから、何も考えず、買うならここみたいな。
色んなブリーダーから仕入れてるらしく、グレードも違えば価格も上下します。
でも販売画像は一切変わらないから、表面上は価格だけが変わります。
メダカに関しては納得いかない面もありますが、総合的な満足度は高い位置にあると思います。
だからこそ、メダカのような表現力のある魚は写真の個体、写真に近い個体、それ以外の個体、それに見合った価格で販売していただきたいですね。
まぁ、自分はめだか屋さん等にあまり行ったことがなく、モデル個体のような個体も生で見たことがないので実感が湧かないし、自分の中で現実味がないので、これで満足してる自分がいますけどね…
全力放送。仕入れ
当ブログにお立ち寄りくださいましてありがとうございます！
「はじめまして」の方は是非こちらの自己紹介をご覧ください⇒
こちらの話の続きです。
ボスママになるような人って自分の子供が
幼稚園や小学校に通うようになって
突然ボスになるわけではないんですよね。
実は学生時代からボス的な存在だったり
女王様的存在だったりして
その時から取り巻きに囲まれていた事が多いんですよ。
つまり
学生でもボス
社会人でもボス
ママになってもボス
といった三段スライド方式的な女。
だからこそ、周囲を震え上がらせるような
自信と迫力に満ち溢れているわけです。
そして、自分より目立つ女や
優位な地位にある女がどうしても許せないのも
そのプライドのせいなんでしょう。
で・・・・
私はとにかくそういう女が大嫌いだし
そういう女になりたくもないし
そういう女と関わりたくもないし
関わったら最後、絶対嵐を呼ぶことになるのは分かっているので
できるだけ近寄らないようにしているんですが
向こうがそっとしておいてくれないんです。
必ず向こうから近づいてきて
何かしらの策略をしかけてきます。
小学校にいたボスママOさんも
その中の一人だったわけですが、
このボスママOさんの場合はOさん自身より
問題があったのは『片腕系取り巻き』
特にKさん。
本当は自分がボスママになりたい人・・・
というより「自分こそボスママにふさわしい」と思っていた人。
というのも、ボスママOさんより
学歴も職歴も家柄（実家）も格段に上だったからです。
そのためボスママOさんの片腕になり
Oさんを支えているふりをしながら
「どうにかしてこの女を今の座から引きずり降ろしてやる」
という野望を持ち続けていたため
ボスママOさんが「イラッ」っとすることを
わざわざ吹き込んでいたのでした。
で・・・・
どうして私がそんなことを知っていたかというと
そのKさんにもコバンザメがいて
Kさんにいつもすり寄ってヨイショばかりしているくせに
実はKさんの事が大嫌いで、
Kさんから色々な裏情報を仕入れては
仲良しのママ友たちに
「Kってこんな事言ってるんだよ」
「本当に根性悪いと思わない？」
と、悪口を言いまくっていたから。
そしてその悪口が回りまわって
全然関係ない私たちの耳にも入ってくるという（笑）
これが男には絶対理解できないであろう女の世界です。
妻が夫にママ友付き合いの大変さや
辛さや恐ろしさをどれだけ訴えても
夫にはサッパリ理解できず
「じゃ付き合わなければいいじゃん」
の一言で片づけてしまうのもそのせいですし
夫から「バカじゃねえの？」的な事を言われて烈火のごとく怒る妻もいれば
絶望して奈落の底に落ちていく妻もいますが
育児ノイローゼに陥り子供を殺して自分も死のうとする母親は
確実に後者の方だと思っています。
話が少しそれてしまいましたので元に戻しますが
そもそも事の始まりは私の娘が小学校に入学した時、義母(元姑)から
まずは最初が一番肝心なんだから
必ず役員を引き受けなさい
役員をしている親としていない親では
学校側の対応が全然違うものなのよ
しっかりやってちょうだい
と命令され仕方なく役員になったことでした。
そして役員になって初めての顔合わせの時
ボスママOさんからをつけられてしまったんです。
「〇〇と申します。これから1年間よろしくお願い致します」
と自己紹介した以外、一言も発することなく
会議室の一番後ろの一番端っこの席で
ただ大人しく座っていただけなのにです。
そして、Oさんが私を気にしている事を見逃さなかったKさんが
「ない事ない事」をOさんにふきこんでOさんをそそのかしたため
この女！
私と張り合う気なのね！
そうはさせるものですか！
私と張り合う気なのね！
そうはさせるものですか！
と、一方的に闘志を燃やされてしまったのでした。
今まで生きてきて
小学校の時も中学校の時も
高校の時も大学の時も
社会人になった時も
妻になった時も
ママになった時も
ず～～～っと思ってきたことだけど
小学校の時も中学校の時も
高校の時も大学の時も
社会人になった時も
妻になった時も
ママになった時も
ず～～～っと思ってきたことだけど
顔が外国人みたい
体型が日本人じゃな
みたい
っていうだけで意地悪するの
みたい
っていうだけで意地悪するの
ホントやめれ。
マジやめてけれ。
つづく。
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